コラム
プラネタリーヘルスを選択する
ネークルは、当初「自然栽培の作物や商品がたくさん流通する未来を作ること」を目指してスタートしました。
そしていま、ネークルのテーマとして考えているのが、
人と地球の健康に貢献する《プラネタリーヘルス》な農業と食をつくることです。
ネークルでは、『生態適合農業（エコ・フレンドリー・アグリカルチャー）』という言葉を掲げ、あらゆる生き物と共存する農業を推進していきます。
それは、自然と調和することを大切にした農業を推進していくことで、地球にもよい食糧生産にしていきたいという思いからです。
そのときに考えるのが、「我々人類もその自然の一部であり、地球の一部である」という前提です。
なので、地球の一部である我々が
『地球全体の健康に貢献する』
ことはごく自然なことなのです。
そういった考えから、自分自身という小さな「影響の和」から始まって、影響を及ぼすことが可能なもっとも大きな「影響の和」である地球の健康を考えた取り組みにしようと進めています。
個人の健康
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周りの人々の健康
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人類の健康
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あらゆる生き物たちの健康
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地球の健康
私たちが取り組む具体的なことは、選択できるのであれば、よりプラネタリーヘルスに近い方を選ぶことです。
栽培方法、使用する食材や資材、加工方法やパッケージ、事業パートナーなど、考えうる側面全てにおいて、その基準を持って選択することで、一歩でもプラネタリーヘルスに貢献できる道を歩んでいくことを考えています。
