いにしえからのお知らせ

令和6年4月20日　河北新報朝刊（宮城県）

宮城県の新聞社「河北新報」さんに私たちの取り組みをご紹介いただきました。

庄内の自然栽培大豆で、ソイ・プロテイン・ヌードル（大豆麺）のほか、お味噌、醤油、納豆などを作っています。これを足がかりに生産量の拡大を可能にできる仕組みを作ってまいります。

多くの消費者の方が有機栽培や自然栽培の作物を手軽に手に取れるくらい普及し、
あらゆる生ものと共生する農業の仕組みが広がれば、
人も自然がより豊かになるはずだと思います。

儲からない産業と言われがちな農業ですが、
個人でも1000万円の売上を超えるのが普通になって、
参入する人や企業が増えれば先述したような未来になってもおかしくないと思います。

だから、多くの方に求められる商品づくりが私たちの役割だと心得て取り組んで参ります。