【一人暮らし向け食材の定期便】味噌とお米の魅力

一人暮らしを始めると、自分のペースで生活できる反面、食生活が乱れがちになる方も少なくありません。仕事や学業で忙しく、ついつい外食やコンビニ弁当に頼ってしまったり、自炊するにしても簡単なものばかりで栄養バランスが偏ってしまったり…ということもあるのではないでしょうか。

こちらでは、一人暮らしの方にお試しいただきたい食材「味噌とお米」に注目して、その上手な活用方法などをご紹介します。また、株式会社いにしえの「食材の定期便」についてもご案内します。

一人暮らしの食生活で陥りがちな栄養不足には、以下のようなものがあります。

• たんぱく質（多く含まれる食品：肉、魚、卵、大豆製品）
• ビタミンB群（多く含まれる食品：豚肉、レバー、牛乳、卵）
• ビタミンC（多く含まれる食品：野菜、果物）
• 鉄分（多く含まれる食品：レバー、ほうれん草、ひじき）
• 食物繊維（多く含まれる食品：野菜、きのこ、海藻）

これらの栄養素が不足すると、疲れやすくなったり、免疫力が低下したり、貧血になったりする可能性もあります。栄養をしっかり摂るためには、自炊がおすすめです！自炊は、以下のようなメリットがあります。

味噌とお米は黄金の組み合わせとも言えるほど、相性のよい組み合わせです。毎日食べるご飯も、味噌を使った料理にすると、ぐっとおいしくなります。飽きずに楽しめる、そんな味噌とお米のマリアージュレシピを紹介します。

ポイント

今回ご紹介したレシピ以外にも、味噌を使ったおいしい料理はたくさんあります。ぜひ、株式会社いにしえの自然派味噌定期便で、自分だけの味噌料理を追求してみてください。

一人暮らしだと、お米をたくさん炊いて余らせてしまうことも多いかと思います。そんな時は、冷凍保存がおすすめです。ご飯を小分けにして冷凍しておけば、必要な分だけ解凍して食べられます。

ご飯を小分けにする際は、密閉容器や冷凍用保存袋に入れるのがおすすめです。冷凍保存する場合は、1善分ずつにしてから容器に入れると便利です。温め方は、電子レンジや湯煎など、お好みの方法で温めてください。電子レンジで温める場合は、ラップをかけて温めると、ご飯が乾燥しにくく、ふっくらと仕上がります。

味噌は、そのままでも料理に使うこともできる万能な食材です。ぜひ、ご自身のライフスタイルに合った方法で、毎日の食卓に取り入れてみましょう。日々の食事に味噌をプラスすることで、健康的な食生活に近づき、より豊かな食卓を実現できるはずです。また、お米は一度に炊いて、小分けにして冷凍しておけば便利に活用できますので、毎日の食事の用意が億劫になることなく栄養摂取できます。

ただ、健康を気遣ってすべての食材を選ぶと、高く感じてしまうこともあると思います。食材すべてを切り替えられなくても、せめてご飯の基本となるお米と味噌は良いものを選びませんか？「きほんのごはんセット」は、毎日の食事にいいものを取り入れたい方におすすめしています。

株式会社いにしえでは、忙しい一人暮らしの方にもぜひご活用いただきたい「自然派食材の定期便」をご用意しています。お届けしているのは、農薬・化学肥料に頼らず育てた大豆とお米、そして天然のお塩を使って伝統の方法で仕込み・醸造し、じっくり熟成させたお味噌です。一般的な味噌で使われている添加物（アミノ酸・保存料・酒精・アルコール）を使わず、素材の栄養と味をそのままに仕上げています。まずはそのままの味わいをお楽しみいただき、アレンジや工夫を交えて毎日の生活でご活用いただけますと幸いです。

送料別途で、20日・30日・45日・60日のペースをご指定いただけます。

「自炊したいけど、忙しくて買い出しの時間が取れない…」

「せっかく自炊を徹底するなら、食材にもこだわって味わいを楽しみたい」

という方は、ぜひ株式会社いにしえの「自然派食材の定期便」をご利用ください。

「いにしえ味噌・2種食べ比べセット※」もございますので、まずはお試しで購入してから定期購入をご注文いただくのもおすすめです。

※「いにしえ味噌・2種食べ比べセット」はお試し用のため、ひと家族１セットまでとさせていただきます。