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[代表インタビュー vol.0]あらゆる生き物と共生する農業を創り育てる

弊社伊藤が考える「生きものを大切にすればするほど良い作物が穫れる理想的な農業」について、大学院生から研究対象として2時間ほどのインタビューを受けました。

その内容を書き起こしたものをアップしていきますが、伊藤が考える自然との対峙の仕方、折り合いの付け方、考え方などが上手なインタビューによって引き出されています。

いにしえが目指す農業の姿の本質は、このインタビューで詳しく紹介されています。農業の見方考え方、自然との向き合い方など、様々な考え方の一つとしてご覧いただければと思います。

※公開した分から下記目次にリンクを貼っていきいます。

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